Herbes aromatiques australis format professionnel au poids au kilo Big Vok
  • Herbes aromatiques australis format professionnel au poids au kilo Big Vok
  • Herbe de bison Premium format industriel Big Vok OGONA
  • Herbe de bison hierochloë australis au poids au kilo

Herbes aromatiques australis / lot de 1500 brins

150,00 €
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Aromatisez votre vodka, toute autre boisson ou vos préparations sucrées comme salées : format professionnel de brins d'herbe de bison Premium Hierochloë australis.

Il s’agit d’un produit exclusif destiné aux industriels.

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L'herbe de bison permet, en une semaine, d'aromatiser sa vodka ou autre alcool. L'espèce Hierochloë australis pousse dans la forêt au nord-est de la Pologne. Elle ne colore pas la vodka.

L'herbe de bison s'utilise aussi en cuisine, aussi bien dans les préparations salées comme sucrées, solides comme liquides. Elle se traite en inclusion, en infusion (ou en cuisson "au foin"). Son goût est similaire à celui de la fève Tonka, un mélange d'amande grillée, légèrement vanillé, anisé avec un parfum boisé. Ne vous fiez pas à la taille des pots ! L'herbe de bison s'utilise avec parcimonie car son pouvoir aromatique est très puissant, sans pour autant être épicé/ piquant. L'espèce d'herbe de bison utilisée en tant qu'aromates d'assaisonnement est l'espèce Hierochloë australis qui pousse dans une forêt bien particulière au Nord-est de la Pologne. Elle possède des propriétés gustatives et des vertus digestives, drainantes, antioxydantes et, selon la légende, aphrodisiaques. N'hésitez pas à consulter la section recettes de cuisine !

Ce format est recommandé pour les industriels. Demandez par message ou téléphone le prix de ce produit exclusif pour l’ajouter à votre panier.

Produit 100% naturel

BV-V

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Fiche produit brins Premium

Fiche technique de l'herbe de bison Hierochloë australis en brins

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