Croques-monsieur à l'herbe de bison

CROQUES-MONSIEUR A L'HERBE DE BISON

Recette croques monsieur à l'herbe de bison

Ingrédients :

  • 8 tranches de pain de mie
  • 2 tranches de fromages gouda
  • 2 tranches de jambon
  • 1 tomate
  • 4 pincées d'herbe de bison Hierochloë australis (aromates d'assaisonnement)
  • poivre

Préparation :

  1. Couper en 2 les tranches de fromage et de jambon.
  2. Couper la tomate en tranches.
  3. Etaler 4 tranches de pain de mie et poser sur chacune 1/2 tranche de jambon et 2 rondelles de tomates.
  4. Poivrer et aromatiser avec une pincée d'herbe de bison.
  5. Etaler sur chaque croque 1/2 tranche de fromage et refermer avec une tranche de pain de mie.
  6. Passer les croques à la machine à croques-monsieur (ou au four).
  7. Servir avec du ketchup en option.