KIR ROYAL A L’HERBE DE BISON
Quelques jours avant une fête, préparez un sirop de sucre de canne (même quantité d'eau et de sucre à faire bouillir 10 minutes) et ajoutez-y des brins d’herbe de bison que vous laissez infuser. Le jour J, servez ce sirop avec du champagne comme un kir royal et avec du Perrier pour une version sans alcool.
Le goût est tellement unique et original !